Поздравление на юбилей 60 лет для мамы

Поздравление на юбилей 60 лет для мамы

Поздравление на юбилей 60 лет для мамы

Поздравление на юбилей 60 лет для мамы


Торт "Пражский"
Опубликовано 22.01.2015
Разместил: julia123 [offline]
Калорийность: Не указана
Время приготовления: 60 мин
Мне уже очень давно хотелось приготовить торт "Пражский", но как-то не доходила очередь. Были какие-то праздники, что мне приходилось готовить проверенные тортики. А торт "Пражский" опасалась делать именно из-за того, что не разу не готовила его.
Сегодня же я решилась на готовку именно этого торта. Праздников никаких нет, а выходные приближаются. Вкус тортика - превосходный. Коржи "тают во рту", настолько сочные, рассыпчатые. Добавление какао, сметаны и сгущенки в торт тоже сыграло немаловажную роль. Семья по достоинству оценила торт "Пражский", а я - пошаговый рецепт с фото - простой и доступный, и за день он был съеден до последней крошки)))
Основные ингредиенты для теста:
- 3 куриных яйца,
- 3 столовых ложки какао-порошка,
- 0,5 банки белой сгущенки,
- 1 стакан сахара,
- 200 грамм сметаны жирностью не менее 20%,
- 1 чайная ложка соды, гашенной уксусом,
- 1,5 стакана муки.

Для крема:
- 200 грамм качественного сливочного масла,
- 0,5 банки белой сгущенки,
- 1 столовая ложка какао.

Для глазури:
- 3 столовых ложки какао,
- 75 грамм сахара,
- 75 миллилитров молока,
- 50 грамм сливочного масла.

ингредиенты

Сначала в глубокой кастрюле соединим яйца с сахаром. Взобьем миксером в пышную массу.
соединим яйца с сахаром
Затем добавим сметану и сгущенку. Еще раз взобьем миксером.
добавим сметану и сгущенку
Соду погасим уксусом. Добавим к тесту.
Затем добавим муку и какао. Еще раз взобьем миксером.
Затем добавим муку и какао
Полученное тесто выльем на противень (застланный пергаментной бумагой). Запечем корж в духовке в течении 30-40 минут.
Рецепт для ленивых - манник в микроволновке.
Запечем корж в духовке
Приготовим крем для пражского торта. Для этого соединим масло со сгущенкой и какао. Взобьем миксером.
соединим масло со сгущенкой и какао
взобьем миксером
Готовый корж немного остудим, разрежем пополам, а затем вдоль пополам.
разрежем корж
Пропитаем каждый корж обычным сахарным сироп, хотя как вариант, можно, к примеру, пропитать коньяком.
Пропитаем каждый корж обычным сахарным сироп
Промажем каждый корж кремом.
Промажем каждый корж кремом
пропитываем коржи кремом
Затем приготовим глазурь. Соединим в миске какао, сахар и молоко. Растопим массу на водяной бане.
приготовим глазурь
Полученной глазурью зальем торт.
Вот такой торт "Пражский" у нас получился!
Полученной глазурью зальем торт
готово
Еще одно вкусное угощение для всей семьи - плюшки с сахаром из дрожжевого теста.
Источник: http://namenu.ru/5047/Tort_Prazhskij/


Поздравление на юбилей 60 лет для мамы

Поздравление на юбилей 60 лет для мамы

Поздравление на юбилей 60 лет для мамы

Поздравление на юбилей 60 лет для мамы

Поздравление на юбилей 60 лет для мамы

Поздравление на юбилей 60 лет для мамы

Поздравление на юбилей 60 лет для мамы

Поздравление на юбилей 60 лет для мамы

Поздравление на юбилей 60 лет для мамы

Поздравление на юбилей 60 лет для мамы

Поздравление на юбилей 60 лет для мамы

Поздравление на юбилей 60 лет для мамы