- Добавить в книгу рецептов
- Скачать в PDF
- Нашли ошибку в рецепте?
Простой рецепт приготовления вкусных куриных котлет в духовке.
Ингредиенты
Куриное филе молотое - 500 г
Картофель средний - 1 шт.
Яйцо - 1 шт.
Плавленный сырок - 100 г
Панировочные сухари - 3-4 ст.л.
Соль - по вкусу
Перец ч.м. - по вкусу
Масло растительное - 2 ст.л.
Лук репчатый (по желанию) - 0,5 шт.
- 186 кКал
Готовое блюдо
Снапы 
Блюдо удалось? Добавьте снап (фото)!
Процесс приготовления
Мне кажется, что котлеты любят все, без исключения, и каждый - свой вариант. Кто-то любит только свиные котлеты, кто-то - только из говядины, а кто-то - исключительно куриные. Сегодня будем готовить котлеты из куриного фарша в духовке - необычные и очень вкусные.
Для приготовления котлет из куриного фарша в духовке возьмите продукты по списку.
В глубокой посуде смешать куриный фарш с яйцом, посолить, поперчить, перемешать. Натереть на крупной терке картофель и сыр, добавить в фарш.
Хорошо перемешать фарш до однородного состояния. Кстати, для большей сочности можно добавить очень мелко нарубленный репчатый лук.
Смочить руки в воде, сформировать из фарша котлеты, обвалять их в сухарях.
Дальше есть два способа приготовления котлет в духовке.
Первый - разогреть сковороду, влить немного растительного масла и обжарить котлеты по одной минуте с обеих сторон до слегка румяной корочки сухарей.
Или же просто выложить котлеты на форму для запекания. Разогреть духовку до 180 градусов и готовить котлеты в течение 20 минут в режиме верхнего и нижнего нагрева. Затем включить режим конвекции и зарумянить котлеты 10 минут. Необжаренные котлеты нужно перевернуть во время приготовления, чтобы корочка была сочной.
Приготовленные в духовке котлеты из куриного фарша можно подавать с любимым гарниром.
Смотрите также
Котлеты диетические куриные в духовке
Котлеты из куриного фарша с овсяными хлопьями
Котлеты куриные по-министерски
Куриные котлеты с грибами
Диетические морковные котлеты
Котлеты из индейки в духовке
Котлеты, запечённые в духовке с луком и помидорами
Колдуны из картофеля с фаршем в духовке
Котлеты с гречкой и фаршем
Куриные котлеты с грецкими орехами
Котлеты с рисом и чесноком в томатном соусе
Сочные котлеты из свинины
Оладьи из куриной грудки
Куриные котлеты с творогом по Дюкану
Котлеты из геркулеса и бульонного кубика
Котлеты из индейки
Куриные котлеты в картофельных корзиночках
Куриные котлеты с сыром (рубленные)
Котлеты из фарша без хлеба
Котлеты из куриной грудки с творогом
Тушёная квашеная капуста по-немецки
Индейка, запеченная в фольге
Тефтели в сливочном соусе
Драники из кабачков и картофеля
Источник: http://www.iamcook.ru/showrecipe/10804
