Мясная поджарка рецепт пошагово


Лучшие новости сайта

Мясная поджарка рецепт пошагово

Мясная поджарка рецепт пошагово

Мясная поджарка рецепт пошагово

Поджарка из свинины - это настолько простое и быстрое блюдо, что можно смело отнести этот рецепт к блюдам "". Для меня этот рецепт просто находка!

  Так как это поджарка, значит мясо нужно отправить на разогретую сковороду (огонь выше среднего). Я буду обжаривать мясо в 2 ст. ложках раст. масла. Конечно,  мясо можно обжарить и на сале, но моя семья не любитель жирного. Поэтому раст. масла будет более чем достаточно.    

Продолжаем жарить мясо с луком до тех пор, пока мясо с луком не зажарятся. Я порезала мясо довольно тонко, поэтому доводить до корочки не стала, иначе оно у меня просто сгорело бы. А обед предназначался для всей семьи.

Далее огонь уменьшить до минимума, накрыть крышкой и тушить, в течение 10 минут. Если жидкость в сковороде выпарилась, можно добавить немного горячей воды или бульона.

Если у вас томатная паста, ее тоже нужно развести в воде (250 мл. воды + 50 гр. томатной пасты).

Соус загустеет, станет кремовым и приятным на вкус. По желанию можете добавить любимые травы. В моей смеси кроме перцев присутствуют такие травы  как: кориандр, тмин, майоран, горчица, корень хрена.

Можно поджарку оставить только томатной. Но, чтоб сделать ее более нежной, я добавлю еще и сметану. Сметана густая, домашняя.  

На гарнир для поджарки у меня картофельное пюре. Идеальный вариант, но, а если нет времени на картофель, можно приготовить любую рассыпчатую кашу - гречку, рис или !

В дополнение к поджарке можно присоединить свежих овощей, но на данный момент довольствуемся . Вкусноооо!!! как приготовить вкусно свинину

Приятного аппетита и до новых рецептов на !


Источник: http://kulinaroman.ru/podzharka-iz-svininy-s-podlivkoj/



Мясная поджарка рецепт пошагово

Мясная поджарка рецепт пошагово

Мясная поджарка рецепт пошагово

Мясная поджарка рецепт пошагово

Мясная поджарка рецепт пошагово

Мясная поджарка рецепт пошагово

Мясная поджарка рецепт пошагово

Мясная поджарка рецепт пошагово

Мясная поджарка рецепт пошагово