Главная / Каталог рецептов / Мясо / Говядина / Молочные продукты / Молоко / Говяжья печень / Печенка в сметане
4
Привет всем любителям вкусных и оригинальных блюд! Сегодня я хочу рассказать вам, как приготовить печенку в сметане. Блюдо получится очень вкусным и универсальным. Приступим к приготовлению :)
Описание приготовления:
Прекрасный рецепт, который подойдет многим хозяйкам. Готовить такую печенку очень легко и просто. Это не займет у вас много времени и не требует особых усилий. В качестве гарнира к печенке можно приготовить картофельное пюре. Не бойтесь экспериментировать, тогда все у вас получится!Назначение: На обед / На ужин
Основной ингредиент: Мясо / Говядина / Молочные продукты / Молоко / Говяжья печень
Блюдо: Горячие блюда
Ингредиенты:
- Говяжья печень — 1000 Грамм
- Репчатый лук — 5 Штук
- Мука пшеничная — 50-70 Грамм
- Сметана 20% — 250-300 Грамм
- Растительное масло — 2-3 Ст. ложек
- Соль — По вкусу
Количество порций: 3-4
Как приготовить "Печенка в сметане"
Начинаем приготовление блюда с того, что промываем основной ингредиент под водой, удаляя пленку.
Теперь говяжью печень необходимо нарезать на кусочки, которые впоследствии нарежем на тонкие полосочки.
Репчатый лук необходимо очистить от шелухи, нарезать полукольцами и обжарить до мягкости на растительном масле.
Тем временем добавляем к печени специи и муку, тщательно все перемешиваем до однородности.
Как только лук начнет приобретать золотистый оттенок, к нему можно будет добавлять печенку. Обжариваем ее до корочки на протяжении 10 минут.
Теперь добавляем сметану и тушим печень в течение 20 минут.
Печень в сметане готова, приятного аппетита!
Оценить рецепт Печенка в сметане:
5
средняя оценка: 5.0, всего голосов: 1
Рекомендуем рецепты:
Крем для кекса из сгущенки
Торт "Прага" с вареной сгущенкой
Шампиньоны под соусом
Запеканка из фарша
Солёное сало
Похожие рецепты:
Подборки рецептов:
Добавить свой комментарий:
Добавление рецепта в книгу
Отправить рецепт другу
Вы уверены?
Вы можете отдать свой голос только за 1 рецепт. Вы уверены, что хотите проголосовать именно за данный рецепт?
Источник: http://povar.ru/recipes/pechenka_v_smetane-61487.html
