Приспособления для забоя птицы

Приспособления для забоя птицы

Приспособления для забоя птицы

Приспособления для забоя птицы

Забой домашней птицы, как водоплавающей, так и кур и цыплят, производят примерно одинаково. Удобно для этой цели приспособить пластиковые конусы специально спроектированные для облегчения процесса забоя. Конусы обеспечивают надежную фиксацию птицы и качественный сток крови в течении нескольких минут.

Конусы различаются по материалу из которого они изготовлены - полимерные конусы и металлические оцинкованные.

Полимерные конусы для убоя поставляются двух типов в зависимости от веса птицы: до 1,5 кг рекомендуетя использовать ТИП-1, более 1,5кг ТИП-2 и ТИП-3, более 20кг ТИП-4

конусы для забоя птицы

Размеры конусов ТИП-1:

диаметр - 250/65мм

высота - 350мм

Назначение - кура, бройлер, несушка до 1,5кг

Размеры конусов ТИП-2:

диаметр - 250/80мм

высота - 450мм

Назначение - утка, гусь от 1,5кг

Размеры конусов ТИП-3:

диаметр - 350/80мм

высота - 450мм

Назначение - гусь, индейка от 4,5кг

Размеры конусов ТИП-4:

диаметр - 350/80мм

высота - 550мм

Назначение - индейка от 4,5 до 20кг

Размеры конусов ТИП-5:

диаметр - 450/100мм

высота - 600мм

Назначение - индейка от 25кг

Изготовлены из пищевого полипропилена серого цвета. Поверхность конусов обсалютно гладкая, легко моется и не впитывает грязь. Полипроилен из которого изготовлен конус, благодаря своей структуре, имеет антибактериальные свойства, предотвращающие развитие бактерий. С конусами можно работать при температурах от +90 до -70°С. Удобно эксплуатировать зимой на открытом воздухе, так как к паластику (в отличии от металла) не примерзают намокшие крилья птицы, перчатки и т.д. Срок службы конусов из полипропилена 30 лет!

Конусы сертифицированы! Имеется санитарно-эпидемиологическое заключение на материал!

Работа с конусами для забоя

1. Фиксируем конус с помощью двух саморезов к любой вертикальной поверхности и размещаем в нем птицу предварительно сложив ей крылья.

2. После размещения птицы в конусе можно приступать к забою. При наружном одностороннем способе птицу берут за голову и, удерживая клюв, перерезают ножом на 15—20 мм ниже ушной мочки (у сухопутной) или ниже уха (у водоплавающей птицы) кожу, яремную вену, ветви сонной и лицевой артерий. Длина разреза у кур, цыплят, гусят, утят и индюшат 10—15 мм, у гусей, уток и индеек — 20—25 мм.

3. Оставляем тушку на нескольк минут чтобы стекла крови и при надобности отделяем голову. Внизу под конусом с птицей ставят емкость для сбора крови, вытекающей из тушек после забоя. Эту кровь можно использовать на корм птицам и животным, предварительно проварив ее полчаса.

Демонстрация работы с конусами для убоя птицы

Вместе с этим товаром покупают:

Отправка оборудования по России транспортной компанией.

Отправьте заявку на e-mail: остально сделаем мы!


Источник: http://sprut-technology.ru/node/20


Приспособления для забоя птицы

Приспособления для забоя птицы

Приспособления для забоя птицы

Приспособления для забоя птицы

Приспособления для забоя птицы

Приспособления для забоя птицы

Приспособления для забоя птицы

Приспособления для забоя птицы

Приспособления для забоя птицы

Приспособления для забоя птицы